feat(settings): 个人资料编辑 + 头像上传/裁切 + 自定义裁切弹窗
**新增功能：**
用户名编辑：输入框替换静态文本，白名单验证(中文/英文/数字/下划线/连字符)，前端计数器(n/16)，utf8对齐PG VARCHAR，XSS防控。
个性签名编辑：Textarea，128字符上限，实时计数器。
头像上传管线：校验→解码→裁切→CatmullRom缩放→WebP二分编码≤100KB→原子写入(.tmp→os.Rename)。限制5MB,128-3840px,JPEG/PNG/WebP。输出512x512 WebP。文件名 {uid}_{timestamp}.webp。清理旧头像。
自定义裁切弹窗：浅色主题，固定裁切框+图片平移/缩放(1×-3×滚轮)，box-shadow遮罩,三等分网格。坐标映射pan/zoom→原图像素→subImage。
CSP修复：img-src允许data:URI(FileReader预览)。
**文件变更：**
修改: README, docs/{development,structure}.md, go.{mod,sum}, cmd/server/main.go, controller/settings, middleware/security, router, templates/settings/{index.html,css}
新增: internal/service/avatar_service.go, docs/settings.md
Victor_Jay
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